Casa Rinaldi, Cous Cous 意大利古斯米 500g

古斯米(Cous Cous)由杜蘭小麥粉製成，可以配上不同調味、不同高湯底使它完全吸收，或藉由主食的醬料搭配。

最簡單之食用方法，可直接用熱水或高湯烹煮或蒸熟調味，但需要注意烹煮過後口感可能會比較軟。如喜歡較硬口感，可以將水或高湯煮沸後關火加入古斯米炆熟後調味拌勻即可食用。

亦可搭配任何肉類或蔬菜水果等一起食用。在炎熱的夏天更可用來做沙拉。